Jedite voće, povrće i žitarice : Homocistein uništava vid
05 Novembra
13:02
2007
Naučnici vjeruju da homocistein, za kojeg je već utvrđeno da pridonosi infarktu, moždanom udaru i demenciji, uzrokuje oštećenja na retini i gubitak vida. Do povišenja nivoa homocisteina dolazi kada je nivo folne kiseline nizak, što je česta pojava kod osoba koje ne unose dovoljno voća, povrća i žitarica. Folna kiselina i vitamin B12 pretvaraju homocistein u metionon – aminokiselinu koja ima ključnu ulogu u sintezi proteina. Kada ne dolazi do te pretvorbe, povišen nivo homocisteina utječe na strukturu kolagena.(Kliker.info-Dnevniavaz.ba)
Jedan komentar