Alarmantno : Pomfrit izaziva rak janika i maternice
17 Decembra
12:31
2007
Žene koje svakodnevno konzumiraju hranu pripremljenu na visokim temperaturama, poput pomfrita ili čipsa, imaju dvostruko veći rizik za rak jajnika i maternice.Naučnici s Univerziteta u Mastrihtu to objašnjavaju utjecajem akrilamida, hemijskih spojeva koji nastaju prilikom prženja i pečenja niza namirnica. U 11-godišnjoj studiji učestvovalo je 120.000 ispitanika, a povećanje rizika za rak je utvrđeno kod žena koje su dnevno unosile više od 40 mikrograma akrilamida.(Kliker.info-agencije)
Jedan komentar