Mostarski ugostitelji tuže CIN-a i Zavod za higijenski nadzor
Darko Marijanović, vlasnik restorana ”Laguna” koji je, između ostalih spomenut u istraživanju, nam je potvrdio podizanje tužbe. ”Nakon objavljene priče dolazila nam je sanitarna inspekcija iz Mostar koja je uzela uzorak hrane i sve je bilo u redu. Inspektori iz Mostara su mi savjetovali da tužim CIN i Zavod za higijenski nadzor hrane u Sarajevu. U restoranu uopće nema svinjsko pečenje kako su oni naveli u tekstu. Nakon dogovora s ostalim mostarskim ugostiteljima, koji su spomenuti u istraživanju podignut ćemo tužbu, protiv CIN-a i spomenutog Zavoda” – rekao je Marijanović. Iz CIN-a kažu kako novinari nisu išli po terenu i uzimali uzorke hrane nego da je to za njih obavila nadležna institucija, odnosno, Zavod za higijenski nadzor namirnica Sarajevo. Prema riječima Renate Radić, jedne od novinara koji su radili na spornoj priči, navedeni Zavod je ovlaštena laboratorija od strane Vijeća ministara, te tu ne bi trebalo biti propusta u proceduri uzimanja uzoraka. Urednica CIN-a Rosemary Armao je dodala kako CIN stoji iza priče koju su uradili, te da nisu dobili informacije da će ih bilo tko tužiti. ”Sa zakonske strane CIN je čist” – rekla je Armao. U uredu dr Faruka Čaklovice, koji je potpisao spornu analizu, su nam kazali kako je profesor na putu te da ga pokušamo dobiti krajem tjedna.
Podsjetimo, istraživanje koje je naručio CIN od Zavoda za higijenski nadzor namirnica Veterinarskog fakulteta u Sarajevu je pokazalo kako je svega devet od 25 svakodnevnih prehrambenih proizvoda, kupljenih u Mostaru, odgovarajuće za ishranu ljudi. Analizirani su razni prehrambeni artikli iz trgovina, kao i hrana iz pojedinih restorana. Većina bh medija je objavila spornu analizu koju je potpisao Šef Zavoda, prof. dr. Faruk Čaklovica.
(Pincom.info)
Komentari